从淄博烧烤的灵感到现切鲜牛肉的颠覆，我们不仅仅是在经营一家烧烤店，更是在进行一场行业的自我革命。

针对传统烧烤冷冻肉口感差、后厨卫生堪忧、价格虚高等痛点，我们确立了“现切鲜牛肉+自助烧烤”的全新赛道，坚持“明档现切、现穿、现烤”，拒绝冷冻肉，不卖隔夜串。

从雅安起步到布局全国，以极致性价比和透明化运营，重新定义中国烧烤的标准。